黔东南开放大学（黔东南中等职业技术学校）2026年州赛预赛及比赛用食材采购询价 公告
为保障本次职业技能大赛顺利开展，确保赛事餐饮保障、实操竞赛食材供应充足、品质安全、新鲜合规，现就本次技能大赛所需食材采购项目进行公开询价，欢迎符合资质要求、具备供货能力的供应商参与报价。现将有关事项公告如下：
一、项目基本情况
1. 项目名称：2026年州赛预赛及比赛用食材采购
2. 采购单位：黔东南开放大学（黔东南中等职业技术学校）
3. 项目用途：2026年州赛预赛及比赛
4. 供货地点：黔东南开放大学（黔东南中等职业技术学校）
5. 供货时间：根据赛事赛程按需即时配送
6. 采购方式：公开询价，综合食材品质、报价、配送服务、资质信誉择优确定供货单位
二、采购内容及需求
本次采购食材包含生鲜肉类、禽类、水产、蔬果、粮油、干货、调味品、蛋奶制品等赛事实操及保障所需全部食材（具体品类、规格、数量详见附件《技能大赛食材采购清单》）。
核心质量要求：
1. 所有食材必须新鲜、无变质、无异味、无腐烂、无农药残留超标，符合国家食品安全标准；
2. 肉类、禽类、水产类需具备检疫合格证明，鲜活达标，冷冻食材冷链完整、保质期充足；
3. 粮油、调味品等预包装产品需为正规厂家合格品，有生产资质、生产日期、质量合格证，严禁三无产品、过期产品；
4. 所有食材需贴合技能大赛实操竞赛标准，品相完好、规格统一，满足赛事考核要求；
5. 供应商需根据赛事进度按需分次配送，保障食材当日新鲜、准时送达。
三、供应商资格要求
1. 具备独立法人资格或合法经营资质，持有有效的营业执照、食品经营许可证；
2. 具备稳定的食材供货渠道、冷链配送能力，能够保障赛事期间及时、足量供货；
3. 近三年内无食品安全违法违规记录、无重大质量投诉、无失信违约记录；
4. 配备专职配送及售后人员，能够配合赛事现场需求，及时更换不合格食材。
四、报价要求
1. 报价为含税、含运输、含配送、含售后的一站式全包价格，采购单位无需额外支付其他费用；
2. 报价需明细清晰，按食材品类、规格、单价、总价逐项填报，严禁笼统报价；
3. 报价一经提交，赛事周期内价格固定，不得擅自涨价；
4. 供应商需承诺所报价格真实合理，杜绝恶意低价、虚假报价。
五、资料提交要求
供应商需统一提交以下资料（加盖公章/签字密封）：
1. 企业营业执照、食品经营许可证复印件；
2. 法人身份证明及授权委托书（如需）；
3. 食材报价明细表；
4. 食品安全承诺书、无不良信用记录承诺。
六、报名及报价时间
1. 询价公告发布时间：2026年10月12日
2. 报价资料截止提交时间：2026年10月14日 17:00时（逾期不予受理）
3. 资料提交地点/方式：黔东南开放大学综合楼办公室802
七、评审及确定方式
采购单位将组织询价小组现场开封，对所有供应商在满足采购单位要求的情况下，对综合报价最低确定为中标供货单位，结果将在学校公示栏公示。
八、售后服务及履约要求
1. 中标供应商须严格按照赛事需求按时按量配送
2. 对现场抽检不合格、品相不达标、过期变质的食材，需无条件免费更换；
3. 全程接受采购单位监督，严格遵守食品安全管理规定，若因食材质量问题造成赛事事故或损失，由供应商承担全部责任。
九、联系方式
联系人：张忠标
联系电话：13885556810
本公告最终解释权归采购单位所有。
黔东南开放大学
（黔东南中等职业技术学校）
2026年10月12日
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